熟毛豆只要保存得当并且没有变质 , 放一晚还能吃 。煮熟的毛豆要放入冰箱冷藏保存,可以抑制细菌的生长速度,第二天加热后再食用 。隔夜的毛豆的营养成分会流失,并且口感会下降,建议少吃隔夜的饭菜,尽量吃多少做多少 。
毛豆是新鲜连荚的黄豆,茎粗硬而有细毛 , 荚为扁平形状,荚上也有细毛 。
【熟毛豆放一晚还能吃吗】毛豆富含脂肪、蛋白质、维生素等营养成分 。除了可以直接食用外,也可以制作酱、酱油和各种豆制食品 。
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